Cézár Syrah 2015 3l Bag in Box

4 640 Ft

Szőlőfajta: 100% Syrah
Kategória: Száraz
Jellemző: Rubin piros szín, piros gyümölcsös ízvilág
Évjárat: 2015
Alkoholtartalom: 13,5% V/V
Cukortartalom: 0,8 g/l
Titrálható savtartalom: 5,5 g/l
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16 °C

Szőlőfajta: 100% Syrah
    
Kategória: Száraz

Jellemző: Rubin piros szín, piros gyümölcsös ízvilág

Évjárat: 2015
    
Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C).

Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 5 hónapon át többször használt kisméretű (225 L) BQ hordókban, derítést, szűrést követő töltés.
    
Alkoholtartalom: 13,5% V/V

Cukortartalom: 0,8 g/l

Titrálható savtartalom: 5,5 g/l

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16 °C
    
Szín: tükrös tiszta, közepes rubin.

Illatjegyek: piros gyümölcsös illat mint cseresznye, meggy, piros ribizli és egy kis fűszeresség (vanília) és füstösség fedezhető fel benne, amit a rövid hordós érleléstől kapott.

Ízérzet: közepes test, közepes tanninok és friss sav érezhető. Kóstoláskor ugyanúgy érezhetőek a piros gyümölcsök és egy kis fajtajelleges fűszeresség (fehérbors, vanília). Utóízben kellemes, könnyen iható, gyümölcsösségét, frisseségét megőrzi végig.
    
Roston sült szárnyasokhoz, pácolt fehér húsú sültekhez

Hasonló termékek

(13 termék található ugyanabban a kategóriában.)

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Vagy Reset password