Cézár Merlot Grand Selection 2008

4 165 Ft

Szőlőfajta: 100% Merlot
Kategória: Száraz
Jellemző: Mélyrubin szín, piros gyümölcsös, barrikolt ízvilág, érlelt karakteres vörösbor
Évjárat: 2008
Alkoholtartalom: 14% V/V
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C

Szőlőfajta: 100% Merlot
    
Kategória: Száraz

Jellemző: Mélyrubin szín, piros gyümölcsös, barrikolt ízvilág, érlelt karakteres vörösbor

Évjárat: 2008
    
Készítési eljárás:  Terméskorlátozott dűlőszelektált válogatott kézi szüret, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 C°).

Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 18 hónap - részben új részben többször használt kisméretű (225L) BQ hordókban. Érlelés után hordóválogatás-kiszelektáltuk a legjobb minőségű hordókat (kóstolás, analízis). Derítést, szűrést követő töltés.
    
Alkoholtartalom: 14% V/V

Cukortartalom: 0,4 g/l

Titrálható savtartalom: 5,0 g/l
    
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C

Hasonló termékek

(13 termék található ugyanabban a kategóriában.)

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Vagy Reset password