Cézár Félédes Merlot 10l Bag in Box

9 570 Ft

Szőlőfajta: 100% Merlot
Kategória: Félédes
Jellemző: Közepes rubin szín, piros gyümölcsös illat és ízvilág, könnyen fogyasztható, harmonikus
Alkoholtartalom: 13% V/V
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16 °C

Szőlőfajta: 100% Merlot
    
Kategória: Félédes

Jellemző: Közepes rubin szín, piros gyümölcsös illat és ízvilág, könnyen fogyasztható, harmonikus
    
Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C).

Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, tartályos érlelés 6 hónap, házasítás, derítést szűrést követő töltés.
    
Alkoholtartalom: 13% V/V

Cukortartalom: 24 g/l

Titrálható savtartalom: 5,6 g/l
    
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16 °C
    
Szín: tükrös tiszta, közepes rubin.

Illatjegyek: közepes intenzitású, piros gyümölcsök mint cseresznye, piros ribizli és szilva.

Ízérzet: közepes test, közepes savérzet, kerek tanninok. A cukor szép, harmonikussá teszi a bort. Kóstoláskor ugyanúgy érezhetőek a piros gyümölcsök (cseresznye, szilva) Utóíz: közepes lecsengésű, a gyümölcsösség végig megmarad. Könnyen iható, egyensúlyos.
    
Libamájhoz, kacsamájhoz, olyan húsételekhez, ahol friss gyümölcsökből, kompótokból készült a köret.

Hasonló termékek

(13 termék található ugyanabban a kategóriában.)

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Vagy Reset password